Sałatka warzywna

 Jak mi się chciało tej sałatki - już od pewnego czasu za mną chodziła, więc musiałam ją zrobić :). Uwielbiam ją podjadać i nie znudzi mi się nigdy ;). Świetna jako przekąska, ale to każdy wie :)



Składniki:

• 5 ziemniaków
• 3 marchewki
• 2 pietruszki
• pół średniego selera
• 1 jajko
• 2 ogórki kiszone
• 1 por
• jabłko
• groszek konserwowy
• musztarda
• majonez
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki, marchewki, pietruszki, seler opłukuje i nieobrane wrzucam do garnka zalewam wodą i gotuję do miękkości. Jajko gotuję w osobnym garnku.
Ugotowane-zimne warzywa i jajko obieram i kroje w kosteczkę. Wrzucam do dużej miski.
Por, ogórki jabłko również kroje w kostkę i dorzucam do warzyw. Wsypuję odsączony z wody groszek konserwowy, następnie musztardę, majonez. Dokładnie wszystko mieszam, doprawiam jeszcze solą i pieprzem do smaku. Wkładam do lodówki żeby się schłodziła.
Gotowe :). Smacznego