Kotlety mielone nadziewane

Kolejna miła odmiana nudnej wersji klasycznego kotleta mielonego z farszem w środku.
Podpatrzone na jednej ze stron kulinarnych, fajny pomysł i smaczny. Polecam :)



Mięso mielone przygotowuję jak na kotlety mielone.

Składniki:

• ok 400g. mięsa mielonego
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• jajko
• 5 łyżek bułki tartej
• przyprawa kucharek
• zioła prowansalskie 

Wszystko razem mieszam i odstawiam pod przykryciem na ok. godzinkę.

Składniki na farsz:

• papryka
• ogórek konserwowy
• ser żółty

Ogórek i paprykę kroje w kostkę, a ser w słupki.

Przygotowanie:
Nabieram łyżką mięso i rozplaszczam na foli spożywczej.
Na środek placka mięsnego układam paprykę, ogórka i ser.

Zlepiam wszystko dokładnie. Obtaczam w bułce i opiekam na patelni tak żeby lekko się zarumieniły.
Następnie wkładam do naczynia żaroodpornego i zapiekam jeszcze ok. 20 min.